RECIPES   CRAFTED 


KOMBUCHA AU GINGEMBRE DIY

1 portion 

 1 min. ( ≥  1 semaine de repos)


INGRÉDIENTS

  • Dernières gouttes d'Élixir de Gingembre Gili

  • 50cl Eau

  • 33g Sucre (2/3 d'eau)

  • 1cuil Gingembre moulu

COMMENT

Une façon parfaite de réutiliser votre/vos bouteille(s) Gili.

Gardez vos dernières gouttes d'Elixir de Gili Gingembre dans votre bouteille et ajoutez de l'eau, du sucre et du gingembre moulu. Secouez bien. Ouvrez la bouteille et secouez Ă  nouveau, rĂ©pĂ©tez cette opĂ©ration deux fois.

Laissez maintenant le processus de fermentation commencer en stockant la bouteille dans un endroit chaud et sombre (le lieu de stockage doit être à température ambiante ou plus chaud).

Répétez le même processus une fois par jour pendant 5 jours : ajoutez l'eau, le sucre et le gingembre moulu et secouez bien.

Attendez au moins une semaine et dégustez votre Kombucha maison!

CONSEIL DU CHEF ENZO:

Ajoutez vos épices préférées ou de la pulpe de fruit pour expérimenter différentes saveurs.


Ce dont vous aurez besoin:

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