RECIPES   CRAFTED 


GEMBER KOMBUCHA DIY

1 portie

 1 min. ( ≥  1 week rust)


INGREDIËNTEN

  • Laatste druppels van Gili Gember Elixir

  • 50cl Water

  • 33g Suiker (2/3 water)

  • 1el Gemalen Gember 

HOW TO

De perfecte manier om je Gili fles(sen) te hergebruiken.

Bewaar je laatste beetje Gili Gember Elixir in je fles en voeg water, suiker en gemalen gember toe. Goed schudden. Open de fles en schud nogmaals, herhaal dit twee keer.

Laat nu het gistingsproces beginnen door de fles in een warme en donkere ruimte te bewaren (de bewaarplaats moet op kamertemperatuur of warmer zijn).

Herhaal dit proces 5 dagen lang eenmaal per dag: voeg het water, de suiker en de gemalen gember toe en schud het goed.

Wacht minstens een week en geniet van je zelfgemaakte kombucha!

TIP VAN CHEF ENZO:

Voeg uw favoriete kruiden of vruchtenpulp toe om verschillende smaken te experimenteren.


Wat heb je nodig:

Share